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养殖啤酒糟怎样发酵成饲料?
来源:www.dzjpsmgs.com 发布时间:2021年10月30日

啤酒糟,也称麦糟,是啤酒工业以大麦为原料的主要副产品,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理之后得到的糟,所以啤酒糟的营养价值非常丰富,含有很多的粗蛋白和微量元素,能量和糖分较高。很多农村的养殖户会直接把啤酒糟作为牲畜的饲料喂养,这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化,难以吸收利用,浪费物料资源。所以需要使用饲料发酵剂对啤酒糟进行发酵处理,制作出的猪饲料,猪只才能更好的吸收利用其中的营养。

养殖啤酒糟厂家

  啤酒糟发酵制作猪饲料的方法
  1. 原料的选择:因为啤酒糟不是经过发酵处理后的残渣,很容易变质酸败,所以是用当天出厂的啤酒糟来进行发酵处理。
  2. 菌种的稀释:用饲料发酵剂与物料的配比为1-2‰,先将金宝贝饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1:5~10的比例稀释混合均匀后备用;
  3.物料混合:备好酒糟50%左右、玉米粉30%左右,麸皮或米糠20%左右,将其与稀释好的饲料发酵剂混合在一起,一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多,可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀,然后再撒入到发酵的物料中,目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
  4.水分控制:配好的物料含水量控制在60-65%左右,判断方法:手抓一把物料,指缝见水印,但不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难以发酵。加水时,注意先少加,如水分不够,再补加到合适为止。
  5.密封发酵:将混合好的物料装入塑料袋、大缸或池中,全部密封好,但不能将物料压的太紧。启动温度是在15℃以上,密封发酵3天左右,有淡淡的酒香气溢出,说明发酵完成。
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